Специалисты «Россельхозцентра» по Тульской области рассказали, что единственная зерновая культура – не злаковая, а из семейства гречишных. Она занимает первое место среди крупяных. По качеству зерна – содержит особенно хорошо усваиваемый белок и вдобавок много важных для человеческого организма зольных соединений и витаминов.

Где гречиха – там мед. С гектара пчелы могут собрать до 100 килограммов меда, попутно опыляя цветы: без пчел (или других насекомых) семена не завязываются. Солома и полова гречихи – очень ценный корм.

Гречиха умеет усваивать из почвы труднорастворимые фосфорные соединения, в том числе из дешёвого удобрения – фосфатной муки.

Гречиха быстро растет и хорошо заглушает сорняки. Но нет достоинства без недостатков. Она капризна к погоде. Она не выносит заморозков, поэтому сев ее можно проводить в два приема, т.е. в третьей декаде мая и в первой декаде июня. Если в период цветения стоит сухой зной 30*С, то цветки не выделяют нектара, не посещаются пчелами и остаются бесплодными, тоже происходит и в дождливую погоду, и при сильном ветре.

А до цветения гречиха влагу любит. Поэтому она лучше всего растет в пределах лесостепной и средней полосы страны.

К почве гречиха не очень требовательно, но отзывчивы на удобрения, особенно фосфорно-калийные.

В обязательном порядке к гречишным полям необходимо в период цветения вывозить пчелиные улья.

Культура гречихи очень выгодна, так как ее зерно оплачивается гораздо выше, чем другие зерновые культуры.

Главный агроном межрайонного Тепло-Огаревского отдела по Воловскому району Плотникова В.Н.