«Мам, купи петушка!» А вы знали, что в Теплом выпускали такие леденцы?
- 28.10.2024 17:04
Леденцы «Петушок на палочке» лет пятьдесят назад выпускали и у нас в Теплом, рассказывает краеведческое сообщество «Теплое и окрестности». Изготавливали эту и другие сладости на плодокомбинате.
Октябрь 1970 года. Рассказывает мастер консервного цеха Анна Сергеевна Филина:
- Сейчас мы заняты маринованием яблок. Видите, посуду приготовили, - она указывает на гору пустых пол-литровых стеклянных банок.
В цехе работают только женщины и девушки. Все они выполняют определенный вид работ. У некоторых за плечами стаж более десяти лет.
Мария Кузьминична Наумова на плодокомбинате 17 лет. Она вспоминает, что и землю под фундамент для этого предприятия копала, и камни с кирпичами таскала. А когда комбинат был построен, перешла работать в цех.
Летом и осенью она вместе с другими работает на консервировании плодов и овощей. А зимой принимает участие в работе по подготовке сухата - сушеного картофеля.
По соседству с консервным цехом расположен цех по розливу красного вина. Возглавляет его Мария Ивановна Брацкова.
Из цехов продукция отправляется в магазины нашего района и области.
Сегодня нет с нами большинства сотрудников и самого плодокомбината.
О Марии Брацковой и Марии Наумовой напоминают дома на улице Первомайской возле пруда. А о самом плодокомбинате только место, где сейчас располагается производство мясоперерабатывающего комбината «Город мастеров».