• teploesmi@tularegion.org
  • Тульская область, Тепло-Огаревский
    район, п.Теплое, ул.Советская, д.15
  • +7 (48755) 21-1-92+7-953-198-19-50
 
Как хранить чеснок: проверенный способ 14.09.2021 15:27:00

Как хранить чеснок: проверенный способ

Конечно чеснок не является овощем первой необходимости, тем не менее чрезвычайно популярен в  “приусадебных хозяйствах”.

Эти острые и ароматные зубчики выращивает каждый. Но вырастить – это полдела. Хотелось бы еще и сохранить полученный урожай, как минимум, до весны, а еще лучше до лета.

Как хранить чеснок, чтобы он не высыхал, не прорастал, не плесневел?

Один из проверенных способов это хранение чеснока в соли. 

Такой чеснок вполне способен без потерь пережить зиму. Можно уложить чеснок в деревянный ящик в отверстиями, пересыпая каждый слой сухой поваренной солью, или набить чесноком стерилизованные банки, заполняя солью пустоты.
Главное, чтобы и снизу, и сверху емкости был внушительный слой соли (около 2-3 сантиметров высотой).

Емкость с чесноком можно хранить прямо на кухне.


Возврат к списку


Написать в редакцию